代わり映えしないけど私のランチです。
ナッツにフルーツにヨーグルトが今週は基本だよー。
ナッツには、ドライフルーツもたっぷり入れています。
レーズンやクランベリー、そしてゴジベリーがお気に入り : )
食への意識が変わって来てから思う事は
今まで私は、すごく余分に食事を摂っていたな～と言う事。
人って最低限の食事量でも十分動ける。
体も自然と軽くなるし、思考もクリアになるし
体に悪い物は受け付けなくなる。
(でも、時々は食べちゃうけど.... ♫)
食べられる物の幅は狭まるけど
日本よりかは、Vegan/Vegetarianは確実に多いし進んでるから
案外ベジタリアンやビーガンの人達は楽しんで食事してるんだよね。
そう言う人は進んで自分で新しいRaw FoodsやRaw Sweetsなんかも作っちゃうし。
だからここアメリカで暮らすのは食べ物の面において、すごく心地良い。
アメリカって言うと添加物たっぷり、ジャンクフードなイメージもあると思うけど
正反対の超健康食！も進んでるんだよね。断然日本より進んでると思うな。
そして、日本人より食べ物への拘りが多い人が多いと思う。
しかも徹底的に。田舎はまた別だと思うけど、そういう食事の摂り方は
現代的な食べ方だと思うな～。スマートよね。
でも私がこういうVegetarian/Vegan的な食べ方をする様になったのは
アメリカに住んでるからだと思う。日本だとここまで
Veganって言葉も浸透してないし、Superfoodもそこまで浸透してないし
アメリカは、すごく進んでるんだよね。
これはきっと環境の違いかもしれないね。
日本はアメリカ程悪い食べ物がないのかもしれない。
お肉が育つ環境や鶏が育つ環境、断然いいんだろうな。
日本人は食べ物に安心してるからかな。
.....と、よく一人で色々考えているのです。(笑)
何はともあれ、野菜とフルーツ中心の食生活は
私にとってとても心地の良い物です。
自然の恵みを体いっぱい受け取って、エナジーチャージ。
食べ物と思考と宇宙って繋がってると思う。
一日一食っていう食べ方も、結構多いみたいだね。
私も朝は飲み物以外は口にしません。: )
Happy Healthy Life！