シフォンケーキ熱、再燃…
最近はずっと冷たいデザートばかり作っていました
こんな感じ
ムース、プリン、ババロア、パンナコッタ
そろそろ飽きて来たので
シフォンケーキ
夏は重たいケーキは敬遠しています
「鎌倉しふぉん」の青井聡子さんのレシピ本を参考に…
プレーン、キャラメル、ロイヤルミルクティー、コーヒー、etc色々焼いてます
昨日は、夫が義母の所へ
娘を連れて行って来ると言うので、
キャラメルとプレーンを持たせました
義母は夏になると食欲が失せるのですが、
私が焼いたケーキだけは
昔から食べてくれていたので…
何でそんな事をするのか
だから舐められるのだ…というお叱りもあるでしょうが、こればかりは性分としか言いようがありません
夫とは不倫半別居中
義母にも結婚前や結婚当初には、ここにはとても書けない程の酷い目にも遭わされました
なのに、何故だかはわかりません
別に今さら良い人ぶる訳でもないし
愛され妻になりたい訳でもない
まあ、これまでしてきた習慣を変えたり
心の声を無視したりすると
自分自身が気持ちが悪い、それだけだと思います
強いて言えば自分の為
自分の気が済めばそれで良いのです
出がけに、夫は焼き上がったケーキを無言で食べ、義母への手土産のケーキを持って家を出ました
「美味しい」や「ありがとう」の言葉など
当然ありません
それが当たり前の日常
いつか夫は後悔する…とか
老後独りになった時には…
などとも、さらっさら思っていません
そんな期待などは
5年前に吹っ飛び消えてなくなりました
そんな男ではないのです
死んでも後悔などしません
哀しみとか寂しさなどとは無縁のひと
自らの過ちを認めるのは負けるという事です
自分が孤独になればなる程
私を恨み倒すだろうな…と
そう思えるのも
夫という存在を客観視できるようになったから
情愛が失くなり、苦しみがなくなりました
自由になった私は、今案外幸せです
「鎌倉しふぉん」の青井様のレシピで
今度はロールケーキでも焼こうと思います
とてもわかりやすくて、材料もシンプル
作りやすいレシピ本ですのでお勧めです
