うちのフライパンのラインナップ！
ずっと人からいただいた鉄のフライパンを
使ってました。
鉄製は、主に肉を焼く用で、それ以外は、
ヘックスクラッドのフライパンを使ってます。
ティファール愛用者だったのですが、
テフロンの毒性が怖いので、
一生ものと思って、思い切って買いました。
そして朝食の卵白は、師匠が匂いにうるさいので、
また別フライパンを使っています。
鉄のフライパン、知人の使ってたののお古なんです。
日本に永久帰国するとき、
なんかみんないろいろくれるんですよね。
もらってからかれこれ１０年くらい？
前の持ち主もかなり使ってたみたいだし、
そろそろ次のを買っても良いかなあと。
肉焼き用フライパンと炊飯用鍋を大研究
最終的に、
バーミキュラーにしようか、
ストウブにしようか、
散々迷ったのですが、ブラックマンデーの時買った
ストウブの鍋を、めっちゃ気に入っているので、
ストウブに統一することにしました。
で、フライパンは届いたんだけど、
ご飯炊く用の鍋が届かず、
不安のまま、セルビアに行くしかない。
もう2ヶ月も待ってるのになあ。