【メイソンジャー・サラダ】の正しい作り方

日本でもすでにTVで紹介されているキュートなボトルに入ったサラダは冷蔵庫で約５日間も保存が可能としてニューヨークで人気沸騰中。週末に次の週のランチを一気に作り置きしている人もいるようです。作り方はいたって簡単。法則に従って材料を順番に入れていくだけで、彩り鮮やかなサラダの出来上がりです。

詳しい作り方

ドレッシングを一番下にいれる。これはとても重要なことなので、確実に守って下さい。

その次にくるのは穀物やプロテイン、大きくて噛みごたえのあるものをいれます。これは他のデリケートな材料が濡れてしまうのを防ぐためです。

　　例：キヌア、豆類、もしくはセロリやニンジン、ミニトマトなどの大きく食べ応えのある野菜

そのあとで、塩気やパリッとした食感のあるナッツや、レーズン、チーズなどを投入。もしくはドライフルーツなどをいれてもオッケーです。

最後にレタスや、ほうれん草などのグリーン系を入れます。

食べる前に良く振って、お召し上がり下さい。

メイソンジャーのサイズは食べる量に合わせて選んで頂けますが、アメリカでは8oz（約233ml)のものが人気です。アボガドなどの変色してしまう野菜やレモン汁をかけるなどして、工夫をすれば日持ちするそうです。

皆さんも是非試してみて下さい。

メイソンジャー・サラダの作り方

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