本日の献立1,084

今宵、ちょいとちょいと、

仕入れで魚屋に感謝。そんな曜日です。

2023年の3月も、値付けの浮き沈みから、

短い期間でしか拵える事ができなかった、

生のホタルイカや、冬を乗り越え程よい

脂の春の鰊-にしん-など、ありがたいですね。

とはいえ、日替りですので、明日には異なる

仕込みの上での、拵えとなりますので、

ご了承下さい。

via 酒場BETTAKO
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