大変長らくお待たせ致しました。
兼ねてからお取り引きをさせて頂いております、
島根県出雲市の蔵元とBETTAKOのコラボ
イベントが、来る2023年6月11日(日)に、
正式決定致しました。
CORE "B" PROJECTは、BETTAKOの
もうヒトツのコンテンツSTYLEでもあります。
本来、本格焼酎が主体のプロジェクトでは
ありますが、この度は日本酒と焼酎の二刀流。
銘柄毎、瓶の中で眠っている本来の味わいを
私主人が、その眠っている製品のポテンシャルを
引き出しつつ、食とお酒のConcertoを奏でる
そんな特別なイベントでも御座います。
酒販店は挟んでおりません。
酒販店を挟むと確かに楽ですが、
飲食店として、自由な立ち回りが
できない事もあり、古き池袋時代より、
今までその様なSTYLEを
とらせて頂いております。
製品を製造する蔵元と、いち飲食店が
譲り受けた製品を本質品に仕上げる事、
それはお洒落にではなく、ライフスタイルに
そっと寄り添う…その様なSTYLEのイベント
でも御座います。
コラボイベントの詳細は、コチラもしくは、
Twitter、Instagram等のSNS等で告知して
参ります。