3月21日春分の日 | 酒場BETTAKO

酒場BETTAKO

⚠️同じ店名のお店とは無関係の個人店酒場で御座います。
1981年池袋創業/2018年2月池袋▶︎滝野川へ移転。
樽生ホッピー、本格焼酎、日本酒等の酒類取扱店。
日替り料理とお酒の路地裏酒場。

16年前の2006年3月21日はTwitterが
初リリースされた日でもありますが、
16年前は皆さん何をされていましたか?

さて。
3/21の深夜0時でまん延防止等重点措置の
期限が終わります。(21日迄午後0時迄適用)
とはいえ一部制限を設けた上で全面解除と
される話が彼方此方からチラホラと。

あともう少し。
今週いっぱい辛抱の週となります。
そんな3月21日の春分の日は、祝日ですので
16時30分から商いとなります。

日祝と赤日連休が続きますね。
もちろん市場もお休み。
仕入れはできません。とはいえどの様に
献立を作り上げるか土曜日の仕入れの際に、
考えねば...と思っている所存で御座います。

主人として市場に並ぶ素材を見てから
逆算してレシピという献立仕立てますので
その都度、お料理が異なりますが予め
ご了承いただければ幸いです。

BETTAKO店主


via 酒場BETTAKO
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