本日の献立467 | 熱血店主のスクラムな毎日

熱血店主のスクラムな毎日

1981年池袋東口創業のBETTAKOは、2018年JR埼京線板橋駅徒歩2分ほどで
古家を改築再び頑張らせてもらう事になりました。

本日より、わかりやすそうで、
わかりにくいフレーズの、本日の〜という
フレーズ献立を2022年1月7日より
増えさせて頂きました。

何故なら?毎日、同じメニューは作らない
もので、例えば…真鯵刺しと書か続けると
毎日、真鯵の刺身かよ!と思われる事がひとつ。
もう一つは、ウチでしか召し上がれない形で
手仕事を入れさせて頂く事のふたつでしょうか。

子供の食育は、今では普通となりましたが、
大人の食育も時として必要ですから。
さてと…今宵も路地裏の一角で商わせて
もらいますかね。

via 酒場BETTAKO
Your own website,
Ameba Ownd