先日の1歳バースデーで娘ちゃん1升餅を背負いました
結構ずっしり感のある紅白もち(1個900g)を前と後ろに背負って
重そーにはいはいをしている状態で、立つのは無理
最終的には半べそに
最終的には半べそにまぁ、お祝いごとだから許しておくれ
一升餅は一生食べ物に困らないように、丸～く長生きできますようにという願いが込められているそうです
ちょうど姉親子もお祝いに来てくれていたので、甥っ子くんたちも一緒に背負わせてみました
お兄ちゃんは満足そうに食べる真似を（笑）弟くんは泣いちゃいました
お兄ちゃんは満足そうに食べる真似を（笑）弟くんは泣いちゃいました最後は、みんなでケーキとともに試食
つきたてなので美味しかった～
つきたてなので美味しかった～夕飯のお供にあんこもち
いたって普通ですが
残りは何にしよっかな～
残りといえば、かに鍋をしたかにが余っていたので、ちょっとリッチにかにちらしにしてみました
ご飯はちらし寿司のもとカニの身は殻から外して、蒸してみました。
カニの身は殻から外して、蒸してみました。茹でるとエキスが流れて勿体無い気がするし、レンジもかたくなるかもと思ったので
蒸すとカニの身もふっくらして美味しく仕上がりました。
こんだけ身が大きいのでちょっとカニカマに見えます（笑）
あとは錦糸卵と三つ葉を添えて完成！
カニの缶詰でも美味しく作れそう
他は
♪牛肉とゴボウのきんぴら
♪なめこと豆腐の吸い物
♪カブの甘酢(頂き物)
でした～
ぜひお試し下さい
