自家製なめたけ★レシピ

こんにちは、βグルカン製品販売サイト「うるおい生華(http://www.beta-science.com/)」ＰＲ担当のうるおいちゃんです


今日はうるおいちゃんのお弁当のレギュラーメニューである「自家製なめたけ」のレシピをご紹介します


なめたけって市販の瓶詰めは、100gで300円とかするんですよね自宅で作ればかなり安上がり


★材料★
・えのきだけ‥大２袋～中３袋
・砂糖‥小１
・だし汁、酒、みりん、酢、醤油‥各50cc


★レシピ★
１.えのきだけは、下の固い部分を３cm程切り、残りを二等分する。

２.鍋にえのきだけと調味料を全て入れ、火にかけて、焦げ付かないようにかき混ぜながら、味を染み込ませ、水分を飛ばす。

出来上がり

原価:約150円♪



んー。安くて簡単♪

お弁当のおかずや、お酒の肴にいいですねなめたけおろしとか、もうっ(>_<)

お酢が入ってるので、一週間くらいは冷蔵庫で保管できます♪



これ、作るとわかるんですが、汁が固まるんです！

これ、ちょっと調べてもわからなくて、正確なことは言えないんですが、ベータグルカンなんじゃないかと踏んでいます

きのこに含まれるβ-1.3-1.6-グルカンは、うるおいちゃんの製品に入ってる、免疫学で注目されている健康素材「黒酵母ベータグルカン」と同じ構造なんです。黒酵母ベータグルカンはとろみがあるんですよね


他にもえのきだけはダイエットにも安心な低カロリーですし、ビタミンＤ、ビタミンＢ１、カリウム、リン、ナイアシン、食物繊維が含まれているんですよ


成分効果としては下記のようなことが言われています。

★ビタミンＢ１‥疲労の蓄積を防ぐ

★ナイアシン‥糖質や脂質の代謝を活性化させ、皮膚や粘膜を丈夫にする



手軽においしく、且つヘルシーな「自家製なめたけ」皆さんも是非


βグルカン製品販売サイト「うるおい生華(http://www.beta-science.com/)」ＰＲ担当のうるおいちゃんでした

ウィーン音楽フィルムフェスティバル 2010 in Tokyo

こんにちは、βグルカン製品販売サイト「うるおい生華(http://www.beta-science.com/)」ＰＲ担当のうるおいちゃんです


結局行っちゃいました

ウィーン音楽フィルムフェスティバル 2010 in Tokyo


フィルムはニューイヤーコンサート2002だったんで、なんでそんな昔のなんだろと思っていましたが、小澤征爾の指揮だったからなんですね、きっと


大画面で大音量でワルツやポルカを聴けて、なかなか愉しかったです♪


まぁ、野外だったのであまりの暑さで、ラデッキーも聴かず、１時間で帰って来ちゃったんですが



帰りにスーパーで、キャベツ半玉50円と大根1/2本50円をゲット

たまには遅く帰るのもいいものです閉店間際のスーパー愛してます�


そして帰るとＮ響の第九♪なかなか音楽三昧の１日で良かったです


普通の日記ですみません


また素敵情報を更新したいと思います


それでは、おやすみなさい


うるおいちゃんでした

今日のお弁当★夏休み最終日

こんにちはβグルカン製品販売サイト「うるおい生華」ＰＲ担当のうるおいちゃんです


今日は夏休み最終日お弁当を持って恵比寿ガーデンプレイスに行きます


ガーデンプレイス内の東京都写真美術館でオノデラユキさんの展示を見た後、お弁当を食べて、恵比寿記念館のツアーに行こうかなと♪


さてさて、今日のお弁当紹介デス


★メニュー★
・大麦ベータグルカン顆粒
・しょうがおにぎり
・葉唐辛子のおにぎり
・チーズ卵焼き
・サツマイモの甘露煮
・ピーマンと人参のきんぴら
・自家製なめたけ
・トマト寒天
・ヨーグルトのアプリコットコンフィチュール添え


原価:約150円
熱量:500kcal弱
食材:17品目


食前にに大麦ベータグルカン顆粒を飲むと、水溶性食物繊維たっぷりでお腹が満たされるんですなので、割とヘルシーなお弁当でも大丈夫

お昼は多めで夜を控え目にすると、ダイエットには良いですよね

ダイエットと言えど、偏った食事ではなく、１日30品目は摂りたいものです


是非、一緒に頑張りましょう


あっ今日は恵比寿ガーデンプレイスで19～21時で「ウィーン音楽フィルムフェスティバル」があり、ニューイヤーコンサートの上映があるそうです


うるおいちゃんはクラシックが大好きなんですでも明日から会社なので、そこまではいれないかも

でもでも、オススメですよん


うるおいちゃんでした