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昨夜は送り盆でしたので
送り火を終えて氣の修復へと
御徒町にある
らーめん天神下大喜さん
夜の部へ行ってきました
月に一度位は
お昼に伺っておりますが
夜の部は久しぶりです
らーめん屋さんですが
おつまみもあるのですよ
ですから夜の部のコアな
常連さんはゆっくり飲むスタイル
大喜のレモンサワーは
味がねちょっと違って
みょ~に美味しい
そしてお通しの
マカロニサラダが
また美味しいのですよ
おつかレモンサワー
大喜のコアな常連である
唯一のママ友
娘ちゃんの
小学校、学童時代のママ友
昨晩はきっと彼女は
行くに違いないと
連絡を入れたら案の定
ですから
ご一緒させていただきました
氣が付けば20年の
お付き合いになるのね(笑)
この20年間のワテクシを
リアルに知る貴重な一人
そして少し後から登場
大喜のコアな常連であり
ラーメン業界では
知る人ぞ知る
有名人である軍ちゃん
ワテクシが坊主頭になってから
初めて会うので記念撮影をば
坊主が二人
後ろ笑いすぎ
カウンター内で
大喜の社長も笑ってます(笑)
さて
ひとしきり行事を終えて
おつまみの
ネギチャーシュー
ヒラマサの昆布締め
(何故か下には麺が・・・)
大喜の社長
お手製の糠漬け
これが食べたくて(笑)
そしてメインの
夏季限定冷やしとりそば
冷たいので麺がのびない
ゆっくり食べれるのが嬉しい
自家製のぴろぴろ麺に
スープが絡みます
良質な鶏がらスープ摂取で
氣の修復でございます
お料理は
作り手の氣が入ります
大喜の社長がこだわり
丁寧に作るおつまみと
鶏がらスープと自家製麺
やはり最高
ご馳走様でした
愛真 九拝
今後の長期不在予定
9月3日(火)~4日(水) 高野山
5日(木)京都
9月10日(水)~13日(金)
西国三十三観音霊場巡礼
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四柱推命鑑定士 麗晶
結婚離婚アドバイザー
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