昨日は前職で大変お世話になった方が小松島で飲食店をＯＰＥＮしましたので御祝いに行ってきました。
店名は【厨屋 蝸廬】くりやかろ
〒773-0001徳島県小松島市小松島町外開２８−２６播磨ビル1F
11:00～14:00
火曜休
しばらくはランチ営業のみとの事ですが、かつて蔵本の人気店を経営していたオーナーの腕は間違いありません。
オーダーしたのは
・ランチ １５００円
・デザート ３００円
小松島で、このレベルのフレンチが食べられる事に感謝しかない！
まずは無添加番茶から始まり前菜９品を楽しんだ後にスープが出てきてからメインとライスが出てきます。
今日のメインは国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込みでした。
最後はデザートセットの２品と食後のコーヒーをいただきました。
お茶、コーヒー、ライスは小松島の名水である地蔵寺の水を使っておられます。
蔵本のお店を閉店してから１２年ぶりに食べるオーナーの料理は何を食べても絶品です。
徳島の有名フレンチ店で長年、勤めておられたのですが小松島で、この料理を食べれる事に感動しました。
人気店になるのは間違いなしですがお店の第１号のお客になれて光栄です♪
小松島ランチに新たな美味しい選択肢が今日、誕生しました。