鰻と鯰

29日(日曜)　

午前11時

前日の夜に約束したとおり、サブちゃん、古キチと東庄へ鰻を喰いに出掛けてきた、マッチは現地で合流予定


普段では絶対に通らない様な道を暫く走り到着






【えんどう】

古キチの情報では鰻が安くて旨いらしいとのこと　



中はだだっ広い大広間になっていて、ﾃｰﾌﾞﾙごとに簡単に仕切られている。







注文して待つこと数十分･･･





ウナ重　

ﾗﾝｸが幾つかあるわけではなく、この一種類だけ　

値段は千円ﾁｮｯﾄと安いところをみると養殖物なのだろう

鰻は適切な評価を出来る程喰ってはいないが、まぁそれなりに旨かった気がする、ただ使ってる米が今一だったのが残念だ。


むしろ鰻よりも、一緒に付いてきた鯉こくが旨かった
白味噌仕立てで、ぶつ切りになった鯉が入っており、何が旨いって皮と一緒に付いている鱗がｺﾘｺﾘというか、ｼﾞｬｷｼﾞｬｷで旨いのだ

普通魚の鱗は口当たりが邪魔なので落としてしまうのだが、こんな料理の仕方もあるのかと妙に感心してしまった。








鯰汁　

汁物は鯉こくがﾃﾞﾌｫで付いてきたのだが、名前に惹かれて頼んでみた　

初物には貪欲に挑戦してしまう、いつもの癖が･･･


こちらの汁にはニラが沢山入っている、多分鯰の匂いがキツいのだろうと予測　





最後に一切れ入っていた鯰の身を食す･･･

やっぱりかすかに独特の泥臭い匂いがする
特に皮目の部分は一段と臭い　

鯰は川魚の中でも淡白で臭みは無いと聞いていたから以外だった。








鰻肝の串焼き　

一本300円ﾁｮｲと値は張るが、香ばしく焼いてあり独特の苦味がまた素晴らしく、これに山椒を振り掛けると風味が増し何とも言えない味わいになる

鰻には山椒、絶妙の組合せだね










こちらは古キチが頼んだ鰻の白焼き　

山葵醤油で食すのだそうな　

鰻本来の味を楽しむのなら、蒲焼きよりもこっちなのだろう。








今回鰻料理を喰ったのは俺と古キチの２人　

サブちゃんはｶｷﾌﾗｲの単品、マッチに至っては生ビール一杯･･･

なんだか俺に合わせて付き合って貰ってしまったみたいで、『恐縮です』･･･故梨本さん風に






この後は旭までｶﾗｵｹを歌いに(俺は聞きに･･)行く

言ってみるもんだ!

こないだ駅前の魚民へいったら、中森明菜のｺｰｽﾀｰがおいてあった
曲ごとに可愛くﾃﾞｨﾌｫﾙﾒされていて、三人分で３種類

はたして何種類あるのだろうか？
ここはｺｰｽﾀｰ収集家として全種類集めなくてはならない

店の女の子に何種類あるの？と聞いたら、ちょっと確認してきますねと言って去っていき
･･･数分後に何と
全種類のｺｰｽﾀｰを持って来てくれたのだ




全部で15種類　





言ってみるもんだねぇ

割箸の袋

広くて浅い


まるで霞ヶ浦のような俺の数ある趣味の１つ





飲み食いした店の、ｵﾘｼﾞﾅﾙの割箸の袋集め(正式な名前はあるんだろうか？)



趣味というよりか、ｺﾚｸﾀｰ癖が昂じているだけなんだけど





ﾗｰﾒﾝ屋のもあれば、そば屋、居酒屋もあるし、ﾌｧﾐﾚｽ、割烹、ホテルのもある。

ちょっと出掛けた先、会社の慰安旅行、仲間との旅、彼女との想い出の旅・・・


とにかく店の名前が入っていれば持って帰るようにして、かれこれ7～8年になる。


１つ１つに想い出がある　

これ何だぁ？何処のやつ？なんてのもあるけどね　　



だから店へ入って割箸が裸で置いてあると凹んでしまう



集めてどうすんの？

と聞かれたらそれまで
実際にこうして拡げて見ることなんて滅多にないし

何年後かにﾌﾟﾚﾐｱが付いて高く売れるなんて事もないだろう

ただ集めてるだけ、それだけ





この割箸入れ千差万別、色々なﾀｲﾌﾟがある　

食堂なんかでありがちな基本の型があって、店の名前だけを印刷で変えてあるﾀｲﾌﾟや、居酒屋では奇抜なﾃﾞｻﾞｲﾝの物もある

そしてひときわ豪華なのは温泉地の旅館のやつ
高級そうな和紙で出来ていたりするし、ｻｲｽﾞも大きめ。



ｻｲｽﾞでいうと一番好きなのは、少し小さめのやつ




このｻｲｽﾞ

可愛くて好き











ちなみにコースターも集めている