桜摘み
ソメイヨシノが散りかけると八重桜が咲き始めますね。その姿を見るとソワソワして来ます。 桜の塩漬け を作りたいからたくさん咲いている木もあれば、場所によっては蕾が膨らみ始めたくらいの木も。自宅に八重桜の木があれば苦労しないのですが、うちには無いので川沿いの土手の八重桜を毎年狙ってます(笑)土手の八重桜でも 桜 に手を出すのはちょっと気が引けるしまわりの目も気になります。わんこの散歩者を装い、八重桜に手を伸ばして摘みます。まずは日曜に摘んで来たのがこれ。陽気も良くなり日曜となれば人が散歩しているので、タイミング悪く前から後ろから人がやって来て、なかなか思うように出来ませんでした。枝を折ったり、咲いた花を大量にむしり取るわけではないのですが、なんだか気になってしまいますよね。桜 ってみんな大好きだしね。もうちょっと欲しいからまた行って来ました。平日午前中でもやっぱり人が通ります‥ 郵便屋さんが通って行ったり。今日で終わりにしますから と摘ませていただき、取って来たのがこちら。ホントはもうちょっと欲しかったけどこれくらいにしておきました。洗って水気を切り並べてみました。花の中から小さな青虫が出て来たりして、ぎゃ~ ってなることも。桜の塩漬け は買った方が早いのですが、コソコソしたり手間をかけるのが面倒なのですが、なんだかこの時期作りたくなります。塩漬けしてしばらくしたら干して完成そのうち梅の時期にもなるからいろいろ作りたいな。