こんばんは＾＾
この数か月準備をしていた
「台湾講座」がいよいよです。
海外でフェイクスイーツを教える機会に恵まれるなんて
想像もしていなかった事・・・
そんなお話を頂いたのが今年の2月か3月。
2日間で5作品を仕上げる
超タイトなスケジュールです。
しかも通訳さんがいてくれてもやっぱり言葉が通じない海外。
細かいニュアンスが伝わるかしら？
いつも普通に使っている材料や道具だけど運んだり、調達したりできるかしら？
次から次に不安だったり、疑問だったりが湧いてきて
この数か月落ち着かない日々でした。
まずは今までのレシピを見直して
台湾のみなさんに少しでも上手く伝わるように書き直し！
デモストレーションはどんな風にするかイメージトレーニング！
周りに皆さんに助けられて
なんとか準備が完了。
後は忘れ物がないように
いつも以上に何度もチェック！
（いつも一つは忘れ物してしまううっかり講師なので・・・）
さぁ！
準備はOKです。
あ～ぁ・・・ドキドキしてきたぁ～！
台湾の皆さんお会いするのを楽しみにしています。
少し早めの明日には台北に向かい
観光をしたり美味しい物食べたり
台湾に赴任中の次男に会ったする予定もありです。
なんと息子の彼女の家族ともお食事会の約束があり
更にドキドキです。
楽しみ満載の1週間になりそうです。
ただ・・・台風が来てます。
どうぞ台湾直撃だけは・・・皆さん祈っていてください＾＾
では、行ってきま～す！
Cutieはmagiyyちゃん＆ゆきりん
とのフェイクスイーツ＆ブレッドの
作品制作＆販売等のユニット活動名です
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