連休３日目です。すばらしいお天気が続いていますね。
今日は友人宅での燻製パーティーに行ってきました。
玄関を開けるとすぐに、スモークのよい香りが漂ってきました!
これが友人宅の燻製機。
昨晩から材料に下味をつけ、朝の９時から燻製を始めたそうです。
モノによっては、燻製を始める前の下準備に何週間もかかるものもあるそうですよ。
ワインは、午前中に燻製にあう赤ワインを探しにいきました。
店員さんのオススメもあり、chateauneuf de papeの赤ワインを購入しました。
子供達には、おいしいオムライスを作っていただき、その後、大人達だけでゆっくりと鳥のジャーキーとスモークチーズをいただきました。とっても美味しかった！
ワインもコクがあり、よくマッチしていました。
友人宅のお子さんは、ゆうきと同じ年。
保育園で同じクラスだったこともあり、とても仲良しなので、この日も嬉しそうによく遊んでいました。
大河ドラマが大好きで、時々口調が時代劇風になり、とても可愛いのです。
今日も、２人でおもちゃで遊んでいたときに…
ゆうき ：「これ、ちがうよ。こうやるんだよ！」
A くん ：「わかっておる！」
思わず爆笑してしまいました。