サタデーブレッド🚩
見事に晴れましたー！
が、蒸し暑かったー💦
でも、雨じゃないから嬉しい！！！
今日は6月ラストのサタデーブレッドでした。
そしていよいよ明日は2024年の折り返し！
とうとう半分が過ぎてしまいますね。
あっっ！という間でした😅
今日は半年の感謝の思いを満載で一日楽しく過ごしました。
いつもと違ってちょっと今までにないスタイル
「バラエティーサンドフェア」
サンドイッチは定番のたまご、
ハムチーズ、サラダチキン、ミックス、
ローストビーフ、ブラックペッパーウィンナー
全粒粉食パンや、バンズ、ベーグル、
コッペパンで、色々と挟んでみましたー❣️
サンドイッチをメインに作りました。
ローストビーフやベーグルサンドはあっという間に
なくなってしまいました。🤗
バゲット
端っこパン詰め合わせも。
今日も色々焼きながらの営業でした。
地元のお客様は本当にありがたい限りで
入れ替わり立ち替わりでいろんなお客様に
来ていただけて、、、
やっぱり地元パワーはすごいな。。。💪と
痛感しています。
お客様に支えられてのMakanaです。
さてさて
水無月✨
夏越しの祓え
明日は6月30日。
一年の折り返し地点。
一年の半分を終えて、、、
何度か書いてきましたが本当に速い、速い。。。
もぅ今年の半分が終わるなんて。
今年半年の反省や懺悔、無事に過ごせた感謝など、
様々な事柄を思い残り半年を健やかに
無病息災で過ごせますようにと
祈願していただく「水無月」
京都の古くから伝わる伝統和菓子。
Makana風に作っています。
お一人のお客様だけで、２ヶ入りで５セット用意しておいてね
っなんてご注文頂き、お試しで食べた時に
めちゃくちゃ美味しかった～友達に配るよ～って！！
神様みたい✨
きび糖を使用しているのでういろうが茶色っぽいです。
今年もたくさんのご予約で本当に嬉しかったです。
パン屋の和菓子もありかな？
まっ、これしか作れないけど～(;^ω^)
これで、「元気！完璧👌」🤭
あと半年を楽しく過ごしていきましょう❣️と
いうことで今年も完売でした。
これね、月一度ならわたしもすんなり
覚えられるんだろうけど、、
年に一度なので感が鈍ってて2、3回やっぱり作らないと
なかなか頭が蘇らない(⌒-⌒; )
この先が大変～来年はつくれるのかしらーん！！(笑)
やっと今週も無事に終えることができ、今年のリターンポイントで
デン！！して感じです。(;^ω^)
明日、明後日はお休み～
ですが週明け火曜日にもう大きなイベントがあるので
月曜日はお休み返上の準備になりそうです。
嬉しい忙しさ♥ありがたいです。
今日も読んでいただきありがとうございました。