【LINE＠でレシピ配信】次回はプリン

アラフォーからの「手の届く」お菓子作り

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少しブログをお休みしましたｍ（_　_）ｍ

普段レッスンでの私しか知らない方は

あまり信じてくれないのですが（笑）、

脳内思考が停止するときがあります

そして体調も微妙。

（とりあえず寝て回復します）

あっでも、クリスマスのケーキは

おおかたの形は決めました♪

珍しくバレンタインもぼやっと

その前に今月もLINE＠で

レシピ配信をします。

今月はプリン

「レッスンでプリンはないんですか？」

と、時々聞かれます。

プリンは使う容器の種類や

大きさ、オーブンの種類によって

出来上がりがすごく左右されます。

作り方自体は混ぜるだけで

とても簡単なので、あえて

レッスンするほどでも・・・。

お家での加熱調整の方が大事です。

ベリープディングタルトというメニューが

ラズベリーコースの中にあり、

プリンもいちから作るのですが、

そちらはオーブンで蒸し焼きタイプ。

LINE＠でお届けするのは

お鍋で蒸すタイプのプリン

オーブンで作るよりも、

型の大きさが多少変わっても

蒸し時間の調整がしやすいんです。

私の好みは、あと少しだけ

柔らかい食感・・・

いい卵とおいしい牛乳を買ってきて

完成したら配信のお知らせを

流しますね～！

四つ橋線本町駅より徒歩１分

お菓子作りで自分も回りも幸せに

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