アラフォーからのお菓子作りヒーリング
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まだまだ肌寒い日もあるので
来年のレッスン用にクロワッサンを
せっせと焼いております~
これは1回目に焼いたとき。
めっちゃ美味しかった!!
もちろん時短パンなので
2時間程度でこの仕上がり
時短パンって、何も変な材料を
入れたりしているわけじゃないですよ~。
ふと気になったので念のために(笑)
久しぶりにガッツリ作って
めっちゃ楽しかったので、
調子に乗って第2弾もすぐ作る。
1回目と折り方を変えてみると・・・
おおお、全然食感違う!
味の感じ方も。
お店で売っているのは
こちらのタイプの方が多いと思うけど、
私が食べて美味しいと感じるものじゃないと
レッスンで作りたくないので(^^;)、
1回目のレシピをもうちょっと改良して、
「ふわ」要素を重視します。
フランス発祥の食べ物だけど、
「何料理でも、日本では日本人が食べる
ということを根底に持っておかんとあかん」
とは、尊敬する和食の先生の教えから
自分が美味しいと思うものに
正直でありたいと思います
レッスンではプレーンと、
あと1つ変り種バージョンと2種類
作っていただく予定♪
その前にモニターも募集しようかな
募集するとしたらLINEの方になります。
突然募集するので、どうぞお見逃しなく♪
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