パイ生地ウェルカム！

アラフォーからの真面目なお菓子作り

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寒くなってきて毛布から出られない

日々が増えてきましたが

パイ生地にとってはこの時季は

めっちゃ天国！！

アップルパイ（orミルフィーユ）の

レッスン開催は、３，６，９．１２月ですが、

６、９月は気温の関係でお休みしています。

その分、通常開催していない１、２月でも

ご予約を受け付けています

先日「レシピお茶会」に来てくれたＨさん。

午前中にアップルパイのレッスンも

受講してくださいました

そこそこゆっくりペースで

伸ばしてもらっても

全然余裕のこの層っぷり☆

もともとＨさんはパンをよく作られるので

伸ばす作業については問題ないのですが、

層にする際の折り方がちょっと特殊なので

可能ならゆっくりに越したことは

ありません

お家で食べる際は、トースターなどで

少々温めて、バニラアイスを乗せて

ちょっと溶けたところでいただくと・・・

至福の時間～

寒い内に、パイやタルトのレッスン、

焼き菓子コースのパルミエレッスンへ

ぜひお越しくださいね♪

四つ橋線本町駅より徒歩１分

お菓子作りで自分も周りも幸せに

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