アラフォーからの真面目なお菓子作り
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スパテラと仲良くなる秘訣、習得しませんか?
ついこの間だったクリスマスも、
2週間前のことになるんですね
出張レッスンで数ヶ月に一度
お世話になっている
「社会福祉法人息吹
就労継続支援B型事業所 シェスタ」さん。
(画像はHPよりお借りしました)
カフェ型の就労支援施設です。
箕面市は福祉が充実していて
こういった事業所が多いそうです。
単なるパウンドケーキやクッキーとは
違って、少し趣向を凝らしたものを
作って販売していきたい・・・
という理事長さんの静かに熱い思いを
受け、2009年から始まりました。
クリスマスケーキも
毎年受注販売されていて
数十個の注文が入ります。
当時ナッペを担当されていたのは
理事長さんお一人・・・
年度末の次にクリスマスの時期が
「ずぅぅぅん・・・」となってしまうと
おっしゃってました。
お手伝いしましょうか~?
と、ボソッとつぶやいた私の言葉を
理事長さんは聞き逃さず(笑)、
以来、毎年ナッペのお手伝いに
行かせてもらっています。
年々連携プレーのレベルが上がり、
お昼ごはんやおやつを食べる余裕も
最近はあったり
同じ法人の別作業所で作られている
給食を毎回いただいちゃったり、
お楽しみいっぱいのお仕事です
最後は職員さん方が購入された分の
ナッペレッスンでシメ。
いつも明るいOさん。
「生クリーム大好き」
過ぎてぬりたくり、
ケーキがパンパンになり、
上下左右、箱に入れる際に結構
きわどい感じでした(○゚ε゚○)プッ!!
あれ、自転車で帰るって
言ってはったかな?
無事やったんだろうか・・・(笑)
まだまだ先だけど、今年の
クリスマスも楽しみにしています♪
四つ橋線本町駅より徒歩1分
お菓子作りで自分も周りも幸せに
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