アラフォーからの真面目なお菓子作り
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ふと、歴代のクリスマスケーキを
振り返ってみたくなり、
初回から並べてみよ～！と思ったら、
2007年、2008年、2011年の
画像がどこにもない・・・なぬー
昔のブログも退会したし、
レシピにも画像載せてませんでした
とりあえずあるものだけで・・・
【2009年 クマさんノエル】
中には苺とバニラのムースが
２層で入っています♪
Cooking studio縁での
出張お菓子レッスンでも
登場させていました
一番最初は2009年・・・７年前かぁ～。
2012年でまた復活させてたような。
そして、青リンゴのムースをどこかで
やったんだけどなぁ・・・レシピもない
ま、いっか（←おい）
【2013年 ダブルベリーノエル】
どーしてもピンクのブッシュドノエルが
作りたくて、でも、バター不足が続いて
２年越しにようやく出来たという記憶が。
このピンクは、ラズベりーの
自然の色ですよん
ロール生地がすっごく美味しくて
先日弟子（笑）に伝授したとき、
久しぶりに食べてみて、自分で
「あれ、こんなに美味しい生地を
作ってたんやなぁ」なんて自画自賛（笑）
このノエルは来年復活させようかな
2014年は3回目のクマさんノエル、
昨年の2015年は
【フォレ・ノワール・ノエル】
クリスマス仕立てのフォレ・ノワール
を作りました
初代のブッシュドノエルも、
チョコクリームにマロンクリームを混ぜた
美味しいレシピだったのですが、
9年前だとさすがにパソコンも前のんで
画像を移すのを忘れたか、
昔すぎて写りがすごくイケてなくて
削除しちゃったかですね
以上、昔のクリスマスケーキ特集でした。
今年はサッパリ甘酸っぱいカシスムースを
ぜひお楽しみ下さいね～♪
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