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アラフォーからの真面目なお菓子作り

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ダックワーズカラメル♪

ファインダー越しでは明治おいしい牛乳が

見切れてなかったのに・・・ううっ

企業さんへの提出用には

また撮り直しせねば・・・トホホ。

せっかく撮影したので、通常レッスンの

様子としてお楽しみくださいｍ（_　_）ｍ

しっかりメレンゲをたて、

泡を残すようにさっくり混ぜて完成！

生地はあっという間です♪

絞り袋にて絞り出しまして、

形をとどめるための粉糖をふります。

ダックワーズ生地って結構甘いんです。

なので、間に挟むクリームは

苦いものか酸味のある物がベスト♪

マカロンと同じですね

りんごをレモン汁で簡単に煮たのを

サンドして出来上がり～♪

メレンゲ菓子は好き嫌い分かれるけれど、

くしゅっ！としたあの食感が好きな方には

たまらないみたいです。

・・・私ですか？

レッスンで直接聞いてください（笑）

指定レシピというのもありまして、

こちらはご試食のみとなります。

「ミルクフラン」

というカスタード味のデザートです。

スピーディーメニューです

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