アラフォーからの真面目なお菓子作り
自宅お菓子教室・らくらく時短パン教室
ベリーキッチン
本格的に夏がじわじわと・・・。
ファミマが教室から
徒歩1分以内のところにあるため
ダメ人間の毎日(爆)
フラッペシリーズの苺。
めっちゃ美味しいデス
レッスンの試食も
冷たいデザートを中心に
作っています
レッスンでの冷たいデザートは
先日【カラメルムース】を
受講されたKさん。
他のメニューで習った「カラメル」が
どうしても家では「結晶化」してしまい
お悩みを抱えての受講だったので
とってもちょうど良かったようです
お家と教室でのちょっとした
環境の違いで「あれれ?」となるのは
よくあります。
オーブンの機種はもとより
鍋の材質や大きさなども・・・。
でも、お家では大いにつまづいて下さい
上手になるには、
マニュアルどおりに作るだけではなく、
困ったときの解決方法も
知っておくことが大事なんです。
失敗から何かを足したり引いたりして
別のデザートに方向転換する技も
身につきます。
前回のクッキーお茶会告知と同じで
成功=光
失敗=闇
だとすると、確かに成功したお菓子は
美味しくて嬉しいけれど、
闇を知らずして光の価値はわからないのです。
失敗したがっかりがあるからこそ、
成功の喜びは大きいものですよね♪
宣伝になっちゃいましたが(笑)、
それだけおススメの
お茶会イベントなのです
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