午前・午後とも「プチ・2段ショートケーキ」
下の段が12cm(4号サイズ)のかわいい2段ケーキです
ベリーキッチンの体験レッスンは
「初級のストロベリーコースから好きなものひとつ選ぶ」としており
その中でちょこちょこと「ショートケーキ」のレッスンを
バースデーケーキとして作りたいというご意見がありました。
体験レッスンでのレシピは、ご入会いただかないとお渡し出来ないし、
「そのときだけ作りたい」人だと、「習いたい」人がご一緒に入られると
それぞれの方の温度差が・・・
なので、来られた方が周りを気にせず作業出来るように
大事な人のために作る空間にしようと完全マンツーマン制で
このレッスンを作りました。
そしたらこれが好評のようで、今の苺がたくさんある季節は特に人気
2段だけど、かなりスピーディーにスポンジを作るやり方なので
通常のショートケーキレッスンよりはるかに短時間で作れます。
早いことが全てではないけれど、誰かにプレゼントするというだけで
プレッシャーを感じるだろうから、極力楽に作れる方がいいので
(ショートケーキ系はだいたい皆さんグッタリ顔で帰られる )
短時間焼き上げで作り、必要ならば私もナッペでお手伝いしています。
最悪、「む、無理・・・・」ってなってもキレイなものをお持ち帰りいただけます(笑)
生地もかなり余りますので、その余りを使ってプチロールケーキも作りますよ~♪
苺がいつも手に入るこの時季にはかなりおススメです。
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【イベントのご案内】
苺のデザート食べ放題 「苺祭り」を開催します!
2016年4/17(日)11:00~、14:00~の2部制です。
(11:00~は満席となりましたm(_ _)m)
イベント詳細は「こちらをクリック」でご確認下さい。
2016年4/17(日)
(11:00~は満席となりましたm(_ _)m)
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