佐渡産の原材料で作った
七味唐辛子と
一味唐辛子
入荷しました❗️
これを作っているのは
前にもご紹介した、
トマトジャムのトマトを栽培して頂いた
カルム農園の由恵さんです！
唐辛子とゴマは、
由恵さんが農薬を使わずに栽培したもの。
それ以外の山椒や陳皮も
農薬が使われていません。
と、ちょっと脱線して
由恵さんは、佐渡の最北端の地で
畑ばかりでなく
お米も作っています。
そして彼女のお米が美味しい米として
金賞を受賞しました❗️
なんと、新潟県では彼女の米だけなんだ
そうです‼️
数年前からのお付き合いですが、
農業がやりたい❗️という
強い強い想いで佐渡にやって来て
どんな困難にも負けず
その強い強い想いで頑張っています。
そして勉強を怠りません。
もっともっと上手に
美味しくて良いものを作りたいという
ひたむきな気持ちがひしひしと
伝わってくる、前向きで真面目な方です。
そんな方に接する事は
私の刺激になり、有難いことと
感じています。
そんな由恵さんが
昨日、顔や目を腫らしながら
納品にやって来ました。
何やら唐辛子で顔やら手やら痛くて
大変(°_°)
何でもそうですが、
食べるのはあっという間
でも作るのは
沢山の手間暇がかかっています。
うどんに由恵さんの七味をかけ
彼女の顔を思い出しながら
有難く頂きました(^-^)
All佐渡産原材料の
七味唐辛子はマイルドな辛さで
うどんなどにはもちろん、
パスタにも合います！
そして
All佐渡産 一味唐辛子は、
辛いです❗️
辛いのがだーいすきという方には
どーなのか？わかりませんが‥
どちらの商品も数に限りがございます。
お早めにお求め下さい❗️
