節約料理

物価が上がっている昨今なので、一応節約料理を心がけている。

10krのきゅうり、半額のかんぴょう、ツナ缶を使っての海苔巻きを作った。ツナは、はるみレシピ（栗原はるみさん）で味付けした甘辛味。

節約と関係ないけど、ちびたんが突然「３段ホットケーキを作りたい！」と言い出したので作り方を教えたら作っていた。生クリームと蜂蜜もかけたい！とのことでした。盛り付けがワイルド。

近所のスーパーにプレミアムすり身なるものが売られているのを発見した。18クローナ。

姉からもらった切り干し大根と、このすり身を使って、はるみレシピで切り干し大根サラダにしたら美味しかった。

冷凍のSURIMIよりも、生のカニっぽくて嬉しい。

最近は茄子が安く売られているので、10krで買った茄子を使って揚げ浸し。これにさつまいもの天ぷらと、サラダ作りで半分残った切り干し大根を使い、切り干し大根の煮物を作って夕食。

あとはパンやシナモンロールやバナナケーキを作ったり。

ストックホルムの日本食材店で、半額だったかんぴょう。また買いに行かねば。

1,000クローナで何日生活できるかチャレンジ！というのを、勝手に挑戦し始めたのだけど、なかなか楽しい。

おわり