大福作りとたらこ大根

どうしても大福が食べたくなった。近所に売られていないから作るしかない。そして作り始めるまでキッチンの床に座り込んで、「日本だったらコンビニで買えるのに何でイチイチ作んないといけないわけ？面倒くさー。」っとボヤいた。

大福作りは簡単で３０分もかからないんだから、ボヤいている間に出来たのだよ。だけどボヤかずにはいられない。

完成品。抹茶味も作った。柔らかくて美味しい。あっという間に子供達の胃袋に吸い込まれて行きました。

自分用には、エストニアで買ったお気に入りのお皿で。

大福作りのお供はいつもの濡米粉。

日本から持参したつぶあんチューブ。実は消費期限が昨年の８月なのだけど、「ま、大丈夫っしょ？」とか言いながら食した。

先日ANAのマイレージで頂いた伊藤園のお茶。ICA（スーパー）のニセ緑茶とは違う。

次。

昨年ロシア食材店で買って大事に大事に冷蔵庫にしまっておいたタラコ缶をやっと開けた。貴重な食料は大事にしすぎて腐らせる勢いなので、今後はもっと潔く食べたい。

お昼にタラコご飯にして食べて、夜は大根とタラコのおつまみを作った。酒の肴にいいですな。

薄切りした大根に塩を振りしっとりさせ、塩をすすいでから水気をよく切り、そこへタラコを塗り半分にたたむ。

はい、美味しい。

次。

またまたICA（スーパー）が登場するのだけど、そこでトリプルチョコクッキーなるものを見つけた。

結果、美味しい。冷蔵庫でキンキンに冷やしてチョコレートを固め、珈琲と一緒にいただきます。はい、美味しい。

食べてばっかりだな。

おわり