ケーキの試作と当日の失敗

週末に友達一家とうちでFIKAすることになり、急遽ケーキの試作をしました。

ちなみに下の写真は生クリームです。スウェーデンの生クリームの好きなところは、
蓋がキャップになっているところ。（味じゃないの!?）
使いかけのまま冷蔵庫に閉まっても乾燥しないのが素敵。
日本の生クリームを使いかけで仕舞う時なんて、開けたところにラップして、でもそのラップがひらひら飛んじゃうからラップの上から輪ゴムで止める。でもやっぱり密閉が不十分だから乾燥しちゃってイライラコース！だと思います。

レシピにサワークリームとあったので、Google先生にお伺いを立てたら

Gräddfilでした。ほほう。ちゃんとサワークリームでした。

ムッチムチの物体。

正解はロールケーキ。（いきなりクイズ形式！）

どうしても楕円になってしまう。

味は良かったのだけど、見た目がイマイチってことでFIKAで出すケーキの候補から外れた彼女。（擬人化かーい）

気を取り直して試作第２弾のレアチーズケーキ。

ホワイトチョコも入っています。

インスタ映えを意識して様々な角度から撮ってみる。

試作というかもう時間がないので、そのまま出してしまった。（え？）
ちょっと緩かったし、ホワイトチョコを入れたことで甘すぎました。
アメリカンな味。
 

関係ないけれどちびたんのリクエストで作ったお好み焼き。

マヨネーズが多すぎました。

青海苔は生地に混ぜ込んでしまった。干しエビ、海老、キャベツ、チーズが入った

コテコテの一品。

そんな感じで（どんな？）、次は味噌とか干物とかを作ってみたいと思います。

おわり