パンケーキ・モーニング
![pancake](https://stat.ameba.jp/user_images/41/17/10006084132_s.jpg?caw=800)
パンケーキのもとで
作ってみました。
どうしてアメリカのパンケーキが美味しいかというと
「バターミルク」が入っているかららしいのです。
バターミルクとはバター等を作るときに攪拌した際、
バターの残りとして出る「乳清」のこと
日本では確かに売っているのみたことないですね・・
アメリカでは普通に売っているらしいのですが
なのでせめてパンケーキミックスにバターミルクが
含まれてるのがいいかと思い粉はこれにしました。
卵、サラダ油、水を入れてまぜて
薄めに焼きました
会社に行く前に焼いたので朝から既に疲労 笑
出来上がりは、うん、まぁアメリカで食べるのには
劣るけどホットケーキよりは断然美味しかった。
パンケーキとそのもの。
メイプルシロップやエアゾールホイップ、
コンフィチュールなどトッピングだけはうちは豊富。
いっぱい焼いてしまったのでここ最近の
朝はパンケーキdaysです。
色々試した結果
「メイプルシロップ+キリチーズ」が
bestでした!
powder
Maple Grove Farms of Vermont
made in USA
試食食べ放題、本家西尾八ツ橋
![yatsuhashi](https://stat.ameba.jp/user_images/d2/52/10006030627_s.jpg?caw=800)
見終わって、これから祗園に行こうかと
坂を下っていたら
熱心に呼び込みをする八つ橋屋さんを
見つけた。
基本的に和菓子はあまり食べないのだけど
あまりに熱心に呼び込みをしていたので
入ってみた。
まず入り口でお茶碗に入った
お茶を頂いた。
なんとこのお茶を飲みながらお店の奥まで
どうぞ試食して下さい♪とのこと。
入り口ではチョコバナナ八つ橋を
配っていてそれがもう予想以上に美味しかったので
奥までほぼ全部試食した。
抹茶、いちご、苺チョコ、桜、白餡
黒ゴマ、お団子、八つ橋クランキーチョコなどなど
どれも美味。
しかも大量に試食がおいてありました。
このお店すごいなーと思って
お家にお土産として抹茶の八つ橋
買って帰りました。
私がここで一番美味しいと思ったのは
チョコバナナなのだけど
好き嫌いわかれそうだから 笑
試食だけならよくあるけど
お茶までくれるなんて素晴らしいわ。
本家西尾八ツ橋のホームページへ
チョコミントアイス
![mint](https://stat.ameba.jp/user_images/4b/08/10005989810_s.jpg?caw=800)
アイスの中で一番好きなフレーバー
「MINT CHOCOLATE CHIP」
これ好き嫌い分かれるけど
あのスーっとした感じとチョコの調和が
絶妙で大好きです。
ハーゲンダッツにはチョコミント無いから
いつもサーティワンで買います。
このアイス、世界共通かと思ったら
ちょっと違うんですよねー
アメリカ・カナダ(サーティワンじゃなくて
バスキンロビンスですが・・)の
チョコミントは日本のみたいに
チョコチップになっていないの!
ミントアイスの中に正方形のチョコの塊が
たまにゴロっと入っていてどうもバランスが
悪いんです。
チョコミントアイスの美味しさは断然日本です!
やっぱりバランスは美味しさの秘訣です。
それにしても、どうして海外はアイスが美味しいんだろう。。
味も種類もいっぱいあるしね。
旅行の時の楽しみはアイスなぐらい大好きです♪
ホットケーキじゃなくてパンケーキ
![pancake](https://stat.ameba.jp/user_images/54/8e/10005952531_s.jpg?caw=800)
昔、ハワイで食べてからはまってます。
ホットケーキじゃなくってパンケーキです!!
ホットケーキとパンケーキの違いは?と
聞かれると私の中では
生地の美味しさ。
子供の頃から食べてるいわゆる
ホットケーキは好きじゃないんです。
粉とか色んなメーカーのを試したけど
しっとりふんわりとろけるように仕上がらないから。
あとあの分厚さが×。
フライパンで焼いてるとブツブツ穴があいてきたり・・
耐えられません。
パンケーキは薄くてもしっとりフンワリな
ところが好き!!
日本で美味しいお店を知らないので
手軽にマック(マクドナルド)です。
商品名はホットケーキだけど
これはパンケーキです!!
バターとメイプルシロップがちゃんと
染み込んで最高★★★
東京・神奈川でどこかに美味しい
「パンケーキ」のお店があったら
どうぞ教えて下さい。
元町にあるらしいけどちょっと遠くてなかなか・・
ハワイやアメリカで食べるpan cakeは
本当に美味しい★
フルーツとホイップでも美味しいし
エッグやソーセージのお食事系も◎◎
こんなこと書いてたらまたどこか
行きたくなった。
今年はやっぱりアメリカかな♪
特選都路里パフェー
![tsujiri](https://stat.ameba.jp/user_images/94/18/10005952529_s.jpg?caw=800)
祗園の町家づくりのお茶屋さんが並ぶ
「花見小路通」が
すごく好き!
私は神社やお寺にはあまり興味が無くて
こういう昔ながらの街並みを眺めるのが
好きなのです。
先斗町通でも舞妓さんが見られるらしいので
今度行ったときは絶対行きたい。
ものすごく寒くて今回はあまり色々歩けなかったのが
残念・・・。
でも寒くてもスイーツです!!
祗園にある「祗園辻利」に
行って来ました。
1階はお茶の販売をしていて
2階と3階が喫茶の「茶寮 都路里」
カレッタ汐留の都路里(つじり)は
何度か行ったことあって、
勝手に京都の本店はものすごくどーんとした
店構えだと想像してました。
それが実際はコンパクトで威厳などは無くて
見逃してしまうほど。
でも行列は東京ほどではないけどすごかった。
本店限定メニュー「うららか」もあったりして
迷ったけど特選にしました。
抹茶ホイップ、抹茶アイス、抹茶ソルベ、
栗、抹茶ゼリー、バニラアイス、抹茶カステラ
白玉団子、寒天などなど盛りだくさん♪
やっぱり美味しいです♪
都路里はわらび餅がとろけるようで
美味しいのでおすすめです!!
次は町家作り見学とスイーツ三昧旅行をしたいなぁ
祗園辻利・都路里のホームページ
ハワアンデザート、ハウピア
![hau](https://stat.ameba.jp/user_images/0c/f5/10005793860_s.jpg?caw=800)
「ハウピア(haupia)」のアレンジデザートです。
新宿・歌舞伎町の
「LOCO'S TABLE MAHANA」にて。
ここ、恵比寿のマハナは広くて
店員さんもフレンドリーでキビキビしていて
雰囲気も最高なのに
新宿はダメです。まずお店が狭くて
料理は遅いし、どうも気が利かないっていうか・・。
味もいまいちな気がしましたが
デザートは美味しかった♪
ハウピアは本当はココナッツミルクをコンスターチで
固めたプルプルデザートのこと。
でもここのは杏仁豆腐風の白いゼリーに
バニラアイスをブレンドした感じで
これがまた美味しかった。
前、友達の家に遊びに行ったら
ヨーグルトとバニラアイスをブレンドしたパフェを
作ってくれたのだけどそれと似てました。
この組み合わせも美味だったからね。
やっぱりレストランは雰囲気が大事!
つくづくそれを実感した
一日でした。
また次は恵比寿のLOCOに行きたいなぁ