キウイのコンフィチュールを
作りました。
今回は材料をちょっぴり変更…
キウイの量を増やし、オレンジ果汁を
りんご果汁に変更、そしてレモン汁と
ヴァニラビーンズをプラス。
覚え書きをしておくと
キウイ…1kg
りんご果汁…250ml
レモン汁…1個分
ヴァニラビーンズ…２房
Gelierzucker(ジャム用砂糖) 2:1…500g
それから、いつもはお鍋でグツグツ煮沸
消毒する瓶を今回はオーブンで消毒
してみました。
水分を拭き取る作業がないので
こちらの方が時短で楽なこと。
次回からはオーブン消毒にします。
さて…
美味しくできたでしょうか
明日の朝食でいただいてみます。
あぁ…
長い1日でした。
独り言
みなさま、素敵な週末をお過ごし
くださいませ。
最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
それでは、また。
tomorrow 
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Wed, May 04, 2016