キウイベリーが店頭に並んでいました。
あまり意識はしていませんでしたが
過去の投稿から見て今頃がシーズン
なのかな。
>>キウイベリー Wed, October 31, 2018
改めてどんな味がするのだろうと
一人味わいながら考察してみた。
ぶどう？イチジク？…
でも粒々の食感はまさにキウイ。
え？
それから、かぼちゃもよく買い
せっせと料理しています。👩🍳
先日は
かぼちゃのチーズ入りコロッケを
作ることに。
でも、形成がうまくいかず…
かぼちゃとチーズのモチモチおやきに
なってしまいました。↓
これが、見かけは残念なものの
思っていたよりもずっと美味しく
もっと作れば良かったー
失敗も悪くない
と思ったことでありました。
そして、それと同時にパンを焼きました。
最初
ドイツの硬いパンだからね…
こんなもんだよね…
と思っていましたが、明らかに
膨れていませんでした。
思い返すと
キッチンで寒い思いをしながら
作りましたもの。
パンはセントラルヒーティングを
つけた暖かいキッチンで作るべし！
というわけで、2日後
暖かいキッチンで再びパンを焼く。
よく膨らみました。
温かいスープを飲んで温まりたい
今日この頃。
美味しいビーツのスープも作りました。
このビーツのスープはVitamixのスープ
モードで攪拌してもらいました。
仕上がりがハンドブレンダーとは全く違う
滑らかさ…。
Vitamixは約2年前から我が家にいたけれど
スープ作りには使っていなかった
なぜ使っていなかったのか…
なぜ手が痛い思いをしながらも
ハンドブレンダーを使っていたのか…
悔やまれます。
温かいスープを美味しくいただきたい
シーズン。
この冬はVitamixさんに協力してもらって
色々なスープに挑戦してみようと思います。
それでは、また。
tomorrow 
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