ブログネタ:メロンパンは好き? 参加中

マックベーカリーマンを探せ!


私はメロンパンONバターが好き♪
売ってるメロンパンってどうも生地がパサパサしてるので、バター(マーガリン)を塗るとそれが!!

コクもでてgoodです~音譜


そんな、メロンパン

お家だってできちゃう!それも簡単に。

クリーム入れたり、トッピングで楽しんだりできちゃうの。

そのうえ、パサパサじゃない。左矢印ここが大きい。



■メロンパン(6個分)■


●パン生地●
強力粉 200g 砂糖(きび砂糖) 20g 牛乳 140㏄
バター 20g 塩 小さじ1/2 ドライイースト 小さじ1
★クッキー生地★
バター 30g 砂糖(グラニュー糖) 50g 卵 1/2個
小麦粉 50g

★クッキー生地★
①ボールにやわらかくしたバターを入れクリーム状に練る。
 砂糖をよく混ぜる。卵を加えてさらに良く混ぜる。
 小麦粉を加え切るように混ぜる。
 ラップに棒状に包み冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
●パン生地●
②ボールに強力粉を入れ、真ん中をくぼませる。
 周りに砂糖、塩を入れ、人肌にあたためた牛乳をくぼみに投入。
 そこへドライイーストを振り入れる。
③スケッパーでドライイーストと牛乳を混ぜ合わせながら周りの
 強力粉と混ぜる。半分くらいの強力粉が混ぜ合わさったところに
 やわらかくしたバターを入れさらに混ぜる。
④ひとまとまりになったら台の上に出して10分くらいこねる。
 表面が滑らかになったら丸めてボールに入れ1次発酵する。
 (30度くらいの場所で50分くらい)
⑤発酵が完了したら6分割して丸める。
 濡れふきんをかぶせてベンチタイム6~7分。
 ★クッキー生地★冷蔵庫から取り出しケッパーで6個に切る。
 ラップで挟み丸く伸ばす。
⑥丸くしたパンにクッキー生地を乗せ、グラニュー糖(分量外)を
 ふりかけ、ケッパーで筋を入れる。
 天板にのせて2次発酵(30度くらいの場所で20分くらい)
⑦オーブンを180度に温めておく。
 2次発酵が終わったら180度で13分~15分焼く。




ブログネタ:炭水化物No.1は? 参加中

週末は新居で友達と手巻きパーティー音譜

家を見たいというよりも、「手巻きが食べたい!」「リンちゃん(ネコ)に会いたい!」って。


やっぱり重要なのはお米。

今回なんと4人で4合の寿司米を用意しました。
メンツは女子2名・男子2名
食べ盛りと言って片付けられる年齢をとうに超えた人ばかりなのに1人1合割合で作ってみた。
最初は食べられるかどうか心配だったけど、ふたを開けると「あら?!」

ネタより先に米がなくなっちゃったガーン
どんだけ炭水化物好きなのって話です。
自分でもびっくりなぐらいの量を食べちゃいました(笑)
手巻きにすると食べれちゃうのね。。。。自分達が怖い。


その後は、酒にシャンパンを飲みつつ、ワンコとニャンコと癒しタイム。時計



さて、間違い探し~♪どこかが違うのよねクローバー

今朝のリンちゃん



で、午後のリンちゃん



どこかおわかり?

そう。首輪が違うのであります!

お昼間のお出かけからもどったら、首輪が取れてどこにあるんだかはてなマークはてなマーク

せっかく可愛いの手作りしてプレゼントしてあげたのに・・・。あんたったら プンプン。

いつか、どっかから出てくることを祈ります。 by母