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「酸化」が老化には良くないとよく聞くけど、「糖化」ってまだあまり馴染みがないですよね。
最近、各化粧品会社も糖化対策に乗り出してきています。
私はマキアレイベルのクリームをモニターで使ってみました。
10日間のモニターだったので、それほど効果は感じられなかったのですが、それでも塗った翌日はお肌がしっとり、ハリも出たように思いました。
これは、またブログに書きますね。
糖化は、糖とたんぱく質が結びつくことを言います。
ご飯を放置していたら、黄ばんで硬くなり、砂糖を煮詰めるとドロドロで硬くなってきますよね。
それが、体の中で起こっていると考えてください。
糖化を放っておくと、皮膚の中のコラーゲンを硬くしてしまうのです。
詳しくはこちらのマキアレイベルのページを見てください。
http://bit.ly/s4IRsQ
このままだと、肌が硬くなり、どんどん黄色くくすんでいってしまいます。
では、どうすればいいのでしょうか？
上で紹介した高い化粧品を使うのも一つの手でしょうが、実は簡単なお金を使わない方法（私、これが好きですよね
）があります。それは･･･
食べる順番を守ることです！
野菜 → 豆腐 → 肉・魚などのたんぱく質 → ご飯などの炭水化物
この順番で食べるだけで、かなり糖の出を減らしてくれます。
少しずつ順番に食べた後は、自由に食べて大丈夫です。
まずは、野菜を一番先にお腹に入れる、これが大事です。
私はいつもキャベツの千切りを一番先にお腹に入れてから、他の物を食べます。
火を通した方が大量に食べられますが、そうすると大切な酵素がなくなってしまうので、生がお勧めです。（熱は酵素を破壊してしまうのです）
それに、キャベツはキャベジンという胃薬にもあるように、胃にとってもいいんですよ。
ダイエットにもなるし、一石二鳥です。
ぜひ、食べる順番を考えてみてくださいね
お勧めの本今回、酵素について少し触れましたが、この本に詳しく書いてます。
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