お土産は佐賀関の味で決まりっ！

佐賀関の味を楽しんで　(b^-゜)

久々のブログ更新ですね！まだまだ暑いですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？

この残暑厳しい秋を元気過ごしていただきたいので、残暑を乗り切るのにピッタリなおすすめのお土産品をご紹介しましょう

大分県の東に佐賀関という海の町があります。佐賀関といえば「関アジ」「関さば」ですが、忘れてならないもうひとつの特産品がありますそれが『くろめ』であります。

くろめは、昆布の仲間で、佐賀関産は特に肉厚で、粘りが強く、風味豊かな海産物ですミネラルも豊富なので健康食品としても注目を集めています(^∇^)

べっぷ荘では、このくろめを使ったお土産をたくさんご用意しております

佐賀関くろめの醤油味付け　￥５５０
佐賀関くろめ入り大葉みそ　￥５２５
乾燥くろめ　￥４２０
くろめ入り佐賀関ひじき茶漬　￥５２５
佐賀関さばふりかけ　￥５２５

佐賀関くろめの醤油味付けは、地元では家庭料理として馴染みのある一品です(*^o^*)　

ぜひ、くろめのネバネバパワーで元気に過ごしてくださいね

ご宿泊やお食事、日帰り入浴でご利用の方だけでなく、お土産だけを目的とした来館ももちろん大歓迎ですから、お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいね～

本場の本物　佐賀関くろめの醤油味付け：

http://www.shokusan.or.jp/honbamon/product/22-seki-kurome/index.html

かぼすの季節、始まりました

大分といえば、かぼすです(*ﾟｰﾟ*)

9月に入ってスーパーなどではかぼすを良く見かけるようになってきました

大分の味の代表格のかぼす！皆さんはお料理に使ったことありますか？

全国的には、ゆずやすだちほどメジャーではないのが残念ですが、大分では、逆にすだちを見かけることはありません(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

おすすめの味わい方は、これまた大分の名産品しいたけとの組み合わせ

①生しいたけをそのままでも、1センチくらいに切ってもいいですが、魚焼グリルなどで焼きます

②おしょうゆをしいたけに垂らします。焼いてる最中でも、焼き終わってからでもいいです。焼いてる時にかけると美味しい香りで食欲増しますよ～

③焼いたしいたけにかぼすを搾って、完成です量は、お好みで！

簡単で美味しい秋の味ですo(^-^)o

そのほかには、焼魚はもちろん、お鍋や冷奴、白菜や青菜のお漬物などにも合います

お酒が好きな方は、焼酎にいかがでしょうか？

あと、かぼすジュースがおすすめです！かぼす1個をグラスに搾って、はちみつを加えてお湯か水で割ってください(*^-^)b　量はお好みで加減してくださいね私は風邪の引き始めなどに飲んでます(･ω･)b

さわやかで酸っぱすぎないので、かぼすを使って、ぜひ残暑を爽やかに過ごしてくださいね

べっぷ荘でも、「豊後牛贅沢会席プラン」にかぼすを使ったお料理がありますから、ぜひご利用ください

べっぷ荘：http://www.beppusou.jp/index.html

絶景！十文字原展望台

十文字原展望台に行って見ませんか？

「別府は坂の町。だから…」でも書いたように、別府には絶景スポットがあります

今日は、『十文字原展望台』をご紹介します(o^-')b

まず、十文字原は、じゅうもんじばる　と読みます！じゅうもんじはら　ではありません(b^-゜)

（余談ですが、大分県では、地名において原をはると読むことが多いのです。）

ここの場所は、別府ＩＣよりアフリカンサファリ方面へ、明礬温泉をさらに上へ上っていくと看板が右手に見えてきますこの看板を入っていきますと、展望台がございます

この展望台からは、別府市内はもちろん隣の日出町、大分市、そして天気のいい日中には四国まで見渡せます別府湾を行くフェリーや高崎山など、まさに絵になる大分県でも一番と言っていい絶景ではないでしょうか？

また、ここの夜景は『日本夜景100選』にも選ばれています　画像をアップしてぜひ皆さんに見ていただきたいのですが、パノラマでなかなか上手に撮れませんでしたので、興味のある方は是非検索してみてくださいねヾ( ´ー｀)

ここは、交通の便が良くありませんので、車が必須ですあと、山の上ですので、冬場はかなり寒いです厳寒期は雪も積もりますので、運転に気をつけてくださいね