5月30日

最近ブログの更新が・・・。

ためてたのを一気にupします。

まずは5月30日の土曜日。

僕が独立する前に働いていたお店のアルバイトの子が結婚しました。

二次会によばれてたのでお祝いに駈けつけに・・・・。

ひろみちゃんとその旦那さんです。（名前、忘れちゃいました。すいません）

元アルバイトのメンバーも何人か出席していて、本当に久しぶりの再会でしたが。

みんな元気そうでよかったです。

いつまでも仲間っていいですね。

飲食業やっててよかった、と思えるときですね。

次はだれの番でしょうか？

新メニュー

6月より新メニューが登場します。

もちろん自慢の鶏がらスープを使ったものです。

こんな感じです。

さて、何をつくってるんでしょうか？

高橋さん、昨日はありがとうございました。

かなり参考になりました。

価格は未定です。

最近はコイツの試食ばかりです。

お楽しみに・・・・。

いよいよ・・・

いよいよ明日、

「日本酒きき酒師」の試験です。

日本の文化、「日本酒」をもっとたくさんの人に飲んでもらうため、

ちょっと苦手と思ってる人の意識を少しでも変えられたらと、

日本の農家の方がもっとお米を作って発展していくために

少しでも役に立てればと思い今回受験します。

テイスティングが難しいですね。

表現の仕方が・・・・。

もっと勉強しなくては。

とにかく明日はやりますよ！