宝山の会

先日、焼酎を楽しむ会を開催しました。

お盆明けの月曜日にもかかわらず18名様もご参加いただき本当にありがとうございました。

今回は鹿児島から、芋焼酎で有名な『宝山』の蔵元の西酒造さんが遠路はるばるお越しくださいました。




内山さんと鳥越さんです。


今回のテーマは、「原料芋の違いによる飲み比べ」でした。

一般的な、麹の違いでの吉兆宝山や富乃宝山ではなく、

・全量芋麹
・全量綾紫
・綾紫
・紅東
・白豊

というラインナップでした。

ウェルカムドリンクは綾紫のトニック割。
これが意外に飲みやすく大好評でした。


べっぴんやのお料理と芋焼酎の相性もバッチリドキドキ

場の雰囲気も和み、皆さんイイ感じでした。




そんなこんなで最後に蔵元からのプレゼント争奪じゃんけん大会！！





短い時間でありましたが皆様笑顔でお帰りいただき良かったです。

ご来場いただいた皆様、本当にありがとうございました。


鹿児島からお越しいただいた内山さんと鳥越さん、貴重なお時間を本当にありがとうございました。

また来年も必ず開催しましょうね。

それまでに鹿児島にお招きください。



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美味しい季節

いやあ、毎日暑い日が続いております。
しかも酷暑!!

実家の野菜もぐんぐん成長し、こないだなんか、30㎝くらいの茄子が登場しました。

で、水茄子もいっぱいできてるので、迷わずぬか漬けに。





毎日コネコネしています。


で、できあがりがこちら。




やっぱりお料理は手間をかけないとあきませんね。


夏場はこの発酵食品の酸味が食欲をそそります。


冷酒にもピッタリです。



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告知!!

あっという間に祇園祭も終わってしまい・・・



8月になってしまいました。



8月といえば、



「五山の送り火」


「地蔵盆」





いや、違います。


べっぴんやの初企画。


「焼酎の会」です。



以前、木屋町でやっている時は日本酒の会を数回やっていました。



今回、お世話になっている酒屋さんからお声がかかり、


久しぶりに「蔵元を囲む会」をやることにしました。




今回の蔵元は、



“宝山”でおなじみの西酒造さんです。



日時：　今月8月22日（月）　夜7時から


人数：　限定20名様


会費：　お一人様\6.000



内容は、べっぴんやの鶏料理を堪能しながら、


西さんの「宝山」の焼酎を飲み比べていただく、という企画です。


ただ単に飲み比べてもおもしろくないので、


今回は、


原料芋の違いによる飲み比べ



をしてもらおうと思っています。


それぞれの芋の持つ個性を感じていただく、


そしてそこには相性ピッタリの「鶏料理」が！



夏の終わりの幸せなひと時をすごしてもらおうと企画しました。



焼酎好き、しかも芋焼酎好きにはたまらない企画です。



蔵元からは2名来られるので、


ここでしか聞けない裏話や、


聞いてみたいことなどが直接聞ける、


絶好の機会ですので、



是非お申し込みくださいませ。


限定20名様ですので、お早めに・・・。





ありがとうございました。