さてこれは何の花でしょうか？
今日、朝、実家に用事があって帰ったら
畑にこの花が・・・・。
これ、
実は、
「そらまめ」の花でした。
そらまめって鞘（さや）が上に向くから「そらまめ」って言うんですって。
今度は空向いてる写真撮ってきます。
気がつけば4月初ブログでございます。
今月もいろいろなイベントや勉強会や打ち合わせのオンパレード！
詳しくはTSUBASU会の皆様のブログを拝見していただければわかると思います。（笑）
今月は現場に入る機会が多く、
今日も梅津の「鶏焼ダイニング べっぴんや」に入っておりました。
本日は28名様の団体様のご予約があり、
感謝でございます。
2月7日にオープンしてちょうど2カ月が経ちました。
まだまだ改善点も多いですが・・・。
でもやっぱり現場は楽しい！
事件は現場で起きている！
いろいろ勉強になります。
若いメンバーで回しているので、課題も多いですが、
やはり若いので、元気や活気はあります。
今までとは違う感覚や教え方が必要ですが・・・。
月並みですが、「若い」っていいですね。
なんでもチャレンジできるし・・・。
失敗しても許されることもあるし。
失敗を恐れずどんどんチャレンジするんだよ。
ただ同じことを繰り返すのはやめようね。
とりとめのないブログでした。
先日のミーティングでスタッフから
「わからないことがあったら何でも聞いて解決してください。」
と発言がありました。
確かに間違いではないと思います。
しかし、ちょっと待て！
聞く前にちょっと「考えて」みよう。
メニューの値段って聞く前に、自分でメニュー見たらわかりませんか？
しかも前にも聞いてたよ。
お客様がいっぱいの時、みんな気が立ってるよね。
みんな余裕ない。
それはみんないっしょ。
でも自分で「考え」て、「行動」すれば相手をイライラさせることもないんちゃう？
しかも自分にとってもプラスちゃうん？
何でもかんでも聞いたらいいもんではないでしょ。
よく言うんです。
昔は音楽を聴くとき、レコードやCDをカセットテープにダビングしてました。
しかもテープにはA面・B面がありテープに無駄のないように、
A面とB面の曲を入れ替えてダビングしてました。
それが今ではインターネット上から「クリック」してダウンロードする。
指先ひとつで。
しかも気に入らなかったら、すぐ「消去」。
考えることなく「作業」になってる。
今の志事もそうなってないかな？
ただオーダー聞くだけ、お料理を運ぶだけ。
あなたの気持ちを込めて、品物に気持ちを「乗せて」運んでいますか？
作業には感動もないし、そこには愛もないよね。
そんなところにお客様はこないよね。
考えて行動することの重要性、しっかり感じて
実践してくださいね。