先日のミーティングでスタッフから
「わからないことがあったら何でも聞いて解決してください。」
と発言がありました。
確かに間違いではないと思います。
しかし、ちょっと待て！
聞く前にちょっと「考えて」みよう。
メニューの値段って聞く前に、自分でメニュー見たらわかりませんか？
しかも前にも聞いてたよ。
お客様がいっぱいの時、みんな気が立ってるよね。
みんな余裕ない。
それはみんないっしょ。
でも自分で「考え」て、「行動」すれば相手をイライラさせることもないんちゃう？
しかも自分にとってもプラスちゃうん？
何でもかんでも聞いたらいいもんではないでしょ。
よく言うんです。
昔は音楽を聴くとき、レコードやCDをカセットテープにダビングしてました。
しかもテープにはA面・B面がありテープに無駄のないように、
A面とB面の曲を入れ替えてダビングしてました。
それが今ではインターネット上から「クリック」してダウンロードする。
指先ひとつで。
しかも気に入らなかったら、すぐ「消去」。
考えることなく「作業」になってる。
今の志事もそうなってないかな？
ただオーダー聞くだけ、お料理を運ぶだけ。
あなたの気持ちを込めて、品物に気持ちを「乗せて」運んでいますか？
作業には感動もないし、そこには愛もないよね。
そんなところにお客様はこないよね。
考えて行動することの重要性、しっかり感じて
実践してくださいね。