努力

先日23日、ハートンホテルにてNBA京都支部主催『ジュニアカクテルコンペティション』が開催されました。

今回は仕事の都合で見に行けなかったのですが・・・。


BAR奥の店長、三代川が課題部門とフルーツ部門で見事、



優勝




しました。


去年は初めてということもあり、

かなり緊張していましたが、

今年は僕も見に行けてないこともあってか、

リラックスしてできんたんではないでしょうか？



独特の空気が流れる会場でよくがんばったと思います。


特に今年のコンペにかける意気込みは並々ならぬ気持ちがあったようで・・・・。



毎日営業終了後練習を重ね、


休みの日も店に来て練習し、


力を出し切った成果だと思います。



やはり努力は報われる。

やったらやっただけの結果がついてくる。


三代川から教えてもらいました。



おめでとう。

次はもっと上を目指してがんばってください。



すべてはお客様の感動のために。




優勝したカクテルを飲みに「BAR奥」へ是非おこしください。

3周年と5周年と9周年

実は本日11月7日は「ＢＡＲ奥」の5周年なんです。

廃墟からよみがえった町家のバーが

本日で5年経ちました。

これもひとえに「ＢＡＲ奥」を愛していただいているお客様や

お取引業者さまのおかげです。

本当にありがとうございます。

もちろん、スタッフの日ごろからのお客様に対するおもてなしの心の賜物ですが。

「いつ行ってもいっぱい。」とか、

「週末は入れへん。」

とかうれしいお言葉をいただきます。

ちなみに来月12月13日、京都では「事始め」の日ですが、

べっぴんやを木屋町から移転してオープンして、

丸3年です。

早いものです。

ちなみに9周年は、2001年の11月11日にべっぴんやを創業してから

現在に至るまでの9年です。

この9年間、色々な事がありました。

あり過ぎるくらいありました。

特に今年は、今までで一番大切な事を経験させてもらったかもわかりません。

でもＴＳＵＢＡＳＵの仲間やスタッフや、

もちろん家族から助けられ、

今に至っています。

仲間やスタッフのありがたさを痛感した1年でした。（まだあと2カ月ありますが・・・。）

来年は自分の中でも節目の創業10年を迎えます。

色々なことを一つずつ、一歩ずつ階段を上がっていこうと思います。

社長以上の会社には成長しませんから。ね？

これからも皆様よろしくお願いします。

深夜のボーリング大会

先日、5日の深夜、営業終了後、バイトのちーこ主催の

ボーリング大会が催されました。

深夜1時というのにウェイティングが出ています。

若いい人ばかりですが・・・。

ボーリング、いつからしていないか覚えていませんが、

かなり久しぶりでした。

しかも、営業終了まで投げ放題らしく、（体もつか？？？）

とにかくスタート！

久しぶりの割にはまあまあてな感じで、

1ゲーム終了のスコアが１５４。

2ゲーム目はスコアを調整して、チーム戦。

3ゲーム目は、１ピンずつ倒していこうと企画。

1ピン倒ししたら、次は2ピン。

選手交代で3ピン、4ピン・・・・。

これがかなりの難しさで、1ピンは何とか倒せるんですが、

2ピン倒すのがチョー難題。

とらなくていいスペアをとったり、ストライクをとったり・・・。

やはりやったらアカンことをするのは人間の性でしょうかねぇ？

結局誰一人成功せず、フラストレーションだけがたまり、

最終ゲームの個人戦へ。

これが1番熱かった。

みんな3ゲーム目のイライラを爆発させるかのように、

レベルが高いゲームに。

結果、僕も久しぶりのスコア１７０。

なんと、空気の読めない優勝でした。

いや、勝負は真剣、本気。

だからおもしろかったのかも。

お昼に自分で買いに行ったトロフィーをもらい、

副賞の「2泊3日温泉旅行」の包みに入った入浴剤ももらいましたが、

さすがにそれはブービーのエリナにプレゼントしました。

寺川お母さんも健闘の2位。

遅くまでお疲れさまでした。

第2回はいつします？

ちーこ、企画お願いします。今度は本当の温泉旅行を用意しますか？