べっぴんやの人気メニュー教えます！のコーナー。
パチパチ～
今回は超人気メニュー「ピリ辛きゅうり」です。
①きゅうり2本を縦半分に切り、種の部分を取り除く。
②きゅうりを手で一口サイズにちぎる。
（ちなみにこの量はご予約の団体様の分ですのであしからず。）
③塩・旨み調味料・ごま油・ブラックペッパー・ごまを小さじ二分の一づつ入れ味付け。
④器にもって出来上がり。
これ、やめられません。
土曜日もお代わりされたお客様がいらっしゃいました。
ちなみに、この方 はピリ辛きゅうりの大ファンです。
ありがとうございます。
そうそう、先週から父親のつくってくれた夏野菜が登場！
もちろん、きゅうりも自家製のを使ってます。