春ですねぇ～！
白崎茶会のある、三ヶ下海岸も、
最近はお天気のいい日には、
春めいた風が吹いて何とも気持ちがいいです！
そんな陽気な気分の中、
第１７回白崎茶会
～シラサキ春のお惣菜パンまつり！～
陽気にスタートいたしました！！！
今回はクラス数も割と多いので、
たくさんの方にお会いできるが楽しみです☆
最近自宅での料理は、
もっぱら『にっぽんのパンと畑のスープ』 をパラパラやりながら作っています♪
レシピファイルをガサガサとあさるより、
なんと楽なんでしょう！
すべてが一冊にまとまっているとは。
本って素晴らしいですね！！
上の写真は、
台所の大掃除トマトスープ（注：本にはそんなレシピ名はありません！）
スープはどんな具材でも、
冷蔵庫に残っているもので何かしら作れちゃうから大助かりです。
初日はスープにペンネを入れて。
煮詰めて玉ねぎ炒めストック（Ｐ６６）を足してトマトソースとしてパスタにからめたり、
カレーパウダーを足して味を調えてカレーにしたり、等々。
もう一枚は、
さつまいもバター（Ｐ２２）＆平焼きピタ（Ｐ１９）！
一瞬でパンの友を作れるのはほんとに感激！
さつまいもなのに、こりゃバターです。
そんなことより！！
今ほどamazonのランキングをのぞいたら、
われらが『にっぽんパンと畑のスープ』
クッキング・レシピのランキングで
ぬぁんと第９位になっていました！！
なんとなんとっ！！
大興奮です。大興奮です！！！
明日も、茶会！
楽しみです☆☆