第15回「白崎茶会」
~おばあちゃんの時代のカレーライス~
開催中です!!!
実習で、
昔おばあちゃんが作ったようなカレーを作っていきます!
無農薬野菜をふんだんに使います。
懐かしくて新しい、カレーライス。
懐かしいんだけど、どこか新しい。
そういうカレーライスです。
何が違うかっていうと、
やっぱりこれですね!!!
『カレールゥ』!!
純植物性、オーガニックなカレールゥを仕込んでおけば、
いつでもカレーが作れるというわけです☆
メインのカレールゥを実習します。
和やかに、
真剣に、
刻々と変化していくフライパンの中に、
皆さん釘付けです!!!
ポイントを押さえれば、もう簡単に作れちゃうルゥです☆☆
このころには室内はカレーの香りに満たされ、なんとも言えない空腹感におそわれます(笑)
オーガニック・カレールゥ、完成しました~~!!!
冷やせばカチっと固まって、市販のルゥみたいに。
こんなの冷蔵庫にあったら、
本当に助かっちゃいますね!!
おばあちゃんの時代のカレーライス、まだまだ続きます!!