青梅の香り。 | 副調理係の生き様    

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インズヤンズ梟城、オーガニック料理教室「白崎茶会」の副調理係によるブログ

7月に・・なりました!

お教室の生徒さんが、
季節の香りをおすそ分けしてくれました。


調理係助手の生き様~マクロ・ベジ料理教室のアシスタントって?!~    

有機青梅の、煮梅。(低GI)
これが好きで、毎年たくさん作るそう。
口の中に入れたときの、
ふわぁ~っと広がる、梅。
いいっ!!!
おいしかったです。ありがとうございます☆
梅雨のなんとなくけだるいような気分が
スッと開けるような爽やかさでした。

季節のものって、
なんでこんなに美味しいのでしょうね!?

私も、今年も梅干し漬けます!
梅シロップもやってみよう。


調理係助手の生き様~マクロ・ベジ料理教室のアシスタントって?!~    

これは、
セミドライトマトのオイル漬け。
このクラス
スペシャルレシピで仕込みました☆

我が家の冷蔵庫にも
続々と旨いものが詰め込まれて、
毎日のごはんが本当に楽ちんでおいしいです。