最後の花巻クラスついに終了!! | 副調理係の生き様    

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インズヤンズ梟城、オーガニック料理教室「白崎茶会」の副調理係によるブログ


第5回白崎茶会
~渚のマクロビオティック教室~

マクロビオティック飲茶No.1
有機天然酵母の地粉花巻!!

ついに本日最終クラスでした!!!

日程表を見てみたら、
10月から花巻クラスをやっていて、
7クラス目!!

今日は新しい生徒さんが
たくさんご参加下さいました◎


さっそく花巻の成形です!!
今日は暖かくて、
本当に気持ちの良い日でした~♪

調理係助手の生き様~マクロ・ベジ料理教室のアシスタントって?!~    

すごくお上手です!!
生地を傷めずキレイにのばせてます!!
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楽しく花巻作りです☆
色んな個性的な形があって面白い!!

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そして!!
じゃあ~~~ん!!!蒸し上がり!!
本日の花巻さん達です!!!
なんか、ものすごく迫力ですっ!!
芸術品のようですね!!!
国産黒ゴマと、有機シナモン&有機メープルシュガーの花巻です!!
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もう皆さん、
初めてご参加とは思えないくらい、
素晴らしい出来でした!!
ふんわり、生地を傷めず、手際よく、しかも発酵も良く。。。
最高でした☆☆

モチロン、超美味しかったです。
ふんわりと柔らかくて味わい豊か。
この層になってるのもたまらなく美味しいんですよね~~◎◎

もうここではしつこく言いませんが
全て純植物性素材、白砂糖不使用です!


そしてっ
これこそ最高の贅沢!!
有機野菜の蒸し野菜です~~☆☆
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野の扉さんの有機野菜、
素晴らしく美味しいです!!!
キャベツは甘くてジューシー、
里芋はとろける・・・。
カボチャは陰陽洞の、ホックホク甘い雪美人です。
サイコー。
味噌だれと、ゆず胡椒、ごま油で、お召し上がり下さい◎

ステキなティータイムとなりました♪
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本日はお疲れ様でした!!!

これにて花巻は全クラス終わりました!
ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました◎◎

皆様、このままベジ・包子へと突き進みましょう!!!

年末年始は、ほかほかの中華まんと迎えましょ~♪♪

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