『鎌倉コンテンポラリー膳』ママ&ベビークラス | 副調理係の生き様    

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インズヤンズ梟城、オーガニック料理教室「白崎茶会」の副調理係によるブログ


6/21(土)は、
鎌倉ツリープワークショップ
『鎌倉コンテンポラリー膳』
ママ&ベビークラスでした!






本日のメニュー


マクロビオティック玄米飾り巻きずし(バラ)

ズッキーニの酒粕ロースト

有機野菜のお味噌汁

有機野菜のサラダ

豆乳フロマージュブラン・パフェスタイル


無農薬ローズヒップ・ハイビスカスティー(オリジナルブレンド)

三年番茶


※すべてのメニューは、
純植物性・ノンシュガーのマクロビオティック対応です。


今回も盛りだくさんでした◎



いやあ~ママ&ベビークラス、
今回も運動会のように盛り上がりました!
調理係もわたしも息を切らしながら体育会系で駆け回りましたっ


雨の中、お越しいただいた皆様、ありがとうございました!
それにしても、子供って本当にパワフルですね!!!
あの溢れんばかりエネルギーが、
いったい何に注ぎ込まれるようになるのだろうか…、たのしみです◎





さてさて、こちら、噂の薄焼き卵風クレープです。
一般的な飾り巻き寿司では卵を使うところを、
純植物性素材で代用します。




飾り巻き寿司の実演中。



そしていよいよの実習。
覚えてしまえば、カンタンにきれいな飾り巻き寿司に◎



有機野菜のメニューもたっぷり。

賑やかなランチタイムとなりました!