さっそく、ピクルス作ってみましたよ。
シャレオな保存瓶がなくて適当な空き瓶だけど、綺麗でいいかんじ。
きゅうり、かぼちゃ、レンコン、のピクルス。
この調味液、ピクルスを食べ終えた後、再度煮立てれば何回でも使えるんです。
オリーブオイルと合わせると、ドレッシングにもなるって、スーパークール。
（サバイバル・チェックポイントNo.１『捨てるところがない』をクリア）
そして、ひさしぶりにピタパン登場！
ちょっと焦げてる？ いえいえ、カリッといく気分だったんです。
さらに、ニセコーンマヨパンで使用した、「豆腐マスタードソース」をつくりました。
カレー粉を入れずに、米酢を少し多めに入れると、マヨネーズとして使えるう！
このソースは、あつあつの粉ふきいもと和えたり、サラダにかけたり、色々楽しめます。（サバイバル・チェックポイントNo.2『色んなアレンジがきく』を堂々クリア）
なんか、料理上手ってかんじでうれしいわぁ◎
ピタパンに、ニセマヨ塗って、ピクルスとサラダをたっぷり挟んで、ああカフェ風ランチ。そしてオーガニック。幸せってこんな昼下がりの事かしら・・・
夏休み気分でゆるんでるところ、不意打ち的に明日はインズヤンズ茶会・スイーツクラスです。ON・OFFの切り替え、きっとできる！できる・・できる。