一年ぶりの桃林檎？ ＆ TPP対策の名品かも ＆「ワッサクイーン」

Ｓ＆Ｌさんご夫妻から送られてきた珍品です・・・・立派な化粧箱に入って到着したのは、「ワッサクイーン」という一見桃のようで桃ではない一品。

桃とネクタリンの自然交配種で作られた新型フルーツだそうだ・・・・外見は全くの桃だが、肌目には少し野趣な雰囲気が漂っている。

ネクタリンのベーシックである黄色をベースにしているのでしょうか、桃の基調である白よりも少しだけ色が濃いいのです。

食べた瞬間にカリッとした食感は記憶にある味覚だった・・・・昨年のブログ（２０１３・８・３０）でも紹介したが、その時は名前が分からずに桃林檎と名前を勝手に命名。

最初は別物だろうと思っていたが、味覚の記憶を追っかけていくとどうやら同一であることは定か・・・・収穫の時期も同じくして間違いのないことを確信する。品のある甘味はサラッとして真夏向き・・・・カリッとの食感はナゼと不思議に思わずにはいられない。

日本の農業はＴＰＰに翻弄されているが、この一品を見ても怖くなるものはないのではないかと感じる・・・・日本人の英知の創りだす新時代の果実、これから賑やかに市場に登場しているのでしょうね。

ドンドン出てこい珍品＆名品。

「ワッサクイーン」果物体験にフレッシュな刺激。