三連休の大週末、残念ながら冷たい雨。
11月11日は終戦記念日のため祝日でした。でもこれ、第一次世界大戦の終戦記念日だそうです。また11月13日はパリ同時多発テロの一周忌でもありました。
今週の営業をまとめると
『小さく、でも無駄なく』でした。
お持ち帰りゼロ。
売上げはともかくスッキリ!と言うのもいいものです。
先週、残り物を交換した鶏の丸焼き屋さん。『先週もらい過ぎたから』と今週も鶏の丸焼き一つくれました。こういった気遣いは日本的かと思っていましたが、ここフランスでも相手を想う気持ちは同じだなと、再確認。
日曜日のマルシェ、私のとなりではベルギー人のお姉さんがベルギーワッフルを売っていました。今年の夏に進出した強烈なライバルでしたが、
廃業してしまいました。
美味しそうなニオイをプンプンさせて本場のワッフルを焼いていたのに。甘いのはもちろんしょっぱいワッフルも好評だったのに。フライドポテトのやりたいって張り切っていたのに。
詳細は存じませんが、ゾッとします。明日は我が身、かも。気が引き締まる思いです。