黒いものと聞いて思い浮かぶのは何？
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真っ先に思い浮かんだのは、バッドマン
闇に紛れてやってくるダークヒーローだもんね
他には何がある？ 黒蜜とか？
そういえば、黒棒というお菓子が九州にはある
スカスカでサックリでシットリ美味しい
一方でマイブームは白物発酵です
玄米豆乳ヨーグルト
玄米と豆乳だけで発酵してくれます
お米粒が底に残ってた
噛んだら食べられなくもない程度です
食べんけど
これは甘酒
米麹にお湯を入れて60℃で8時間保温します
かなり甘いのができました、こんな甘いとは知らなんだ
豆乳や牛乳で割って飲んでもいいし、砂糖の代用品にもなります
玄米豆乳ヨーグルトで学んだから、冷やす前にハンドブレンダーで米粒を粉砕しました
そもそも私は豆乳が苦手なのに発酵実験したくて作ってしまうの
責任とって食べなきゃな〜
(夫は旅行中)
美肌になるらしいから、頑張って毎日摂取するぞ
